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小型千页豆腐去泡机器
名称 小型千页豆腐去泡机器
更新时间 2021-05-26
报价
特点 小型千页豆腐去泡机器I解决了千页豆腐白块,白片等白豆腐用户的气孔气泡问题,从而提高了产品的档次,美化了产品的外观,让用户的产品在市场中具备了更好的竞争力。}
  • 详细内容

小型千页豆腐去泡机器的主要作用是配合变频斩拌机使用,完成千页豆腐去泡而且在制作过程中,千页豆腐的灌装更加顺利方便.千页豆腐去泡机还可以灌装圆形素肠千页豆腐,提高产品质量,增加千页豆腐的种类和形状,提高千页豆腐市场竞争力和卖相.

高粘度去泡机是一款制作千页豆腐的辅助型设备,使用高粘度去泡机,制作出的千页豆腐完全无气泡,质感和口感将会提高一个档次,弹性和韧性也会增强,人们的口感体验度将会更高.

小型千页豆腐去泡机器介绍:

1.做千页豆腐关键的设备就是斩拌机,这是因为千页豆腐斩浆要求斩刀转速越快越好,速度越快,斩切出来的浆汁乳化的好,弹性足,Q劲足,色泽好。

2.关键要看斩锅与斩刀之间的间隙,间隙越小,斩切的颗粒越小,浆汁越细腻。

3.刀轴材质,普通斩拌机采用的是45#碳钢材质,长时间使用发热,跳动超差,容易损害电机,我厂斩拌机刀轴全部是304不锈钢的,长时间使用不发热,对电机的相对损害小。

4.看斩锅材质,普通铸造斩锅经过一年的热胀冷缩容易变形,一旦变形对斩刀的损害是毁灭性的,所以很多厂家都不敢把刀锅间隙定于1mm,他们差不多是10mm。我们的斩锅是304不锈钢锅。

5.千页豆腐生产的全套加工设备系列卤制系列让您的产品韧性更好,弹性更佳,脆度更强。

 

 

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