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千页豆腐去气泡机器价格
名称 千页豆腐去气泡机器价格
更新时间 2020-06-09
报价
特点 如果用户使用的小型斩拌机,所做产品的物料粘稠度高,那必须使用高粘度去泡机。如果用户使用的大型斩拌机,不管所做产品粘稠度低还是粘稠度高,都必须使用高粘度去泡机。千页豆腐去气泡机器价格}
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千页豆腐去气泡机器价格

千页豆腐去气泡机的作用

(1) 使千叶豆腐浆在真空的状况内均匀吸收

(2) 增强千叶豆腐浆的结合力,提高千叶豆腐的弹性,减少了气泡中的空气

(3) 保证千叶豆腐成品的切片性,防止切片时产生破碎裂口

(4) 增加千叶豆腐浆的浓稠度,不改变原料的组织结构,快速抽出里面的空气

(5) 提高千叶豆腐产品的柔嫩性和结构稳定

(6)增加了千叶豆腐嚼性和任性,,更受客户的喜爱

如果用户使用的是小型80/125型斩拌机,所做的千页豆腐物料粘稠度低(蛋白与水的比例在1:6以下),可以使用低粘度去泡机。如果用户使用的小型斩拌机,所做产品的物料粘稠度高,那必须使用高粘度去泡机。如果用户使用的大型斩拌机,不管所做产品粘稠度低还是粘稠度高,都必须使用高粘度去泡机。原因是出料多,如果用低粘度去泡机,因为灌装速度不可调,在灌装的后期很有可能物料就粘稠了凝固了灌不出来了。

 低粘度去泡机只有一台去泡泵,因此没有变频调速功能,只是一个流速;可以将低粘度的千页豆腐中的气泡去除;高粘度去泡机呢内部结构复杂,除了去泡泵一台之外,还有助推泵一台,搅拌功能,变频调速功能。没有使用我公司的去泡设备可能不清楚,一旦使用就会喜欢上它。不单单是它的去除功能,还有它对高粘度物料的灌装功能。

千页豆腐去气泡机器价格

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