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千页豆腐制作生产线
名称 千页豆腐制作生产线
更新时间 2020-09-14
报价
特点 千页豆腐制作生产线是根据千页豆腐的特性而研发的一款定制设备,可配合我公司千页豆腐抹盘线使用。可供200型以上的大型斩拌机使用,代替了人工抹盘。}
  • 详细内容

博威机械近年来推出的千页豆腐制作生产线有着很高的技术含量,是千页豆腐的供料系统,可配合我公司的千页豆腐抹盘线来实现灌装,抹盘工序,代替了人工抹盘。 

千页豆腐制作生产线工作原理

当整车食物推入箱体后,关闭蒸箱两门,锁紧门把手,再开启外部阀门,开启蒸箱的燃气阀门,点着燃烧器,加热水箱内的水,产生蒸汽,通过蒸车下部汽源管路系统由下至上对食物进行均匀加热蒸制。

 设备结构

箱整体均采用优质304不锈钢板制成,箱体采用结构,按隔热保温,系统和蒸制室结构制造,隔热层内填充优质保温材料,蒸汽排放通道于隔热层与蒸制室之间,上部设有蝶阀自动排汽装置。蒸车下部有蒸汽管路系统,蒸车箱体上分别放置二排共20个蒸盘,蒸车汽管系统与箱体外部进汽阀连接。

 

使用及注意事项

1、设备使用燃气压力为国家标准压力人工煤气1000Pa。

2、检查管路,确保无泄漏。

3、蒸制完毕不可立即开启双门,应先关闭蒸汽,开启箱门排气后,再开启双门,以免烫伤工作人员。

4、工作完毕应清洗箱体内部和蒸车,蒸盘的残物,保持设备洁净、卫生。

5、在设备使用过程中,应小心注意避免因进出蒸车碰坏双门和箱体面板,影响设备正常运行。

 设备的安装

1、设备应安置在通风良好的房间内,如果蒸箱上部不安装排气烟罩的话,房间墙壁上方也应装置排气扇,避免蒸制间内蒸汽弥漫、结露而温度太大。

2、地面应较为平整,箱体接触地面应平稳,避免歪斜,导致双门密封,箱体前应有排水沟或落入地槽内,因蒸制过程中冷凝水要经常排放。

3、将主管与蒸箱连接,检查无泄漏方可使用。

 

具体配置如下

1、采用爱默生制冷系统,制冷效果好;

2、带有搅拌功能;

3、目的:让物料在短时间内低温搅拌不凝固;

4、带有乳化泵,有消除部分物料气泡的功能;

5、此机必须配抹盘线使用;

6、外形尺寸:2500*2000*1750mm;

7、功率:8.9KW; 

 

具备制冷,搅拌等功能,并配有专业定制的高浓度的乳化泵,具备乳化功能,能够消除物料中部分气泡的功能。总之就是在短时间内使物料不升温,不凝固,从而达到快速抹盘的目的,效率高,代替了人工抹盘。本套系统适应于200型,330型,550型大型斩拌机使用。

 

如果你对千页豆腐制作生产线感兴趣,想了解更详细的产品信息,填写下表直接与厂家联系:


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